火烧店镇：菌棒生产忙 静待“菇”飘香

时下正是夏菇菌棒生产的关键时期，火烧店镇佛爷坝村食用菌菌棒加工基地到处是一片忙碌的场景。

10月16日，佛爷坝村的食用菌种植户兰良明一大早就赶来食用菌菌棒加工基地，开始一天的忙碌工作。只见他和工人们相互配合，一起将经过高温灭菌的菌棒从灭菌棚搬出，整齐码在一旁货车上。

 

“这些灭完菌的菌棒将被运往村里的养菌棚，再经过接种养菌等一系列工序就可上架出菇了。”兰良明笑着告诉记者：“村上有了加工基地以后，自己做的菌棒成本低、用料也放心，最近我们抢抓夏菇生产时节加紧制作菌棒，现在每天都能生产一万多筒菌棒，今年我计划种植5万筒夏菇，估计6天时间，菌棒就能制作灭菌完成。”

 

食用菌菌棒运转热火朝天，而一旁的菌棒装袋区内同样是机器声轰鸣不断，数十名工人正在各自的工位上忙着搅拌、上料、装袋、搬运，基地内处处是忙碌的身影。一座座由木屑、麦麸等菌棒原料堆积成的“小山”在村民们井然有序的操作下，变成了佛爷坝村富民增收的“致富泉”。

食用菌菌棒加工基地既为村里的夏菇种植户提供了优质的种植材料，也带动了不少村民就业增收。

 

据悉，佛爷坝村食用菌棒加工基地是2018年利用100多万元的专项资金建成，全部厂房、设备，包括灭菌灶、装袋机等均免费提供给村民使用。经过6年的发展，加工基地不仅拥有了相对成熟的生产技术，还将周边的农户“嵌入”到食用菌产业链上来，带动100多名村民就近务工。

 

作为这里的老员工，家住佛爷坝村二组的村民陈荣君每年都会在农闲时候来加工基地务工，有了一份不错的收入，生活忙碌而充实。陈荣君笑着说：“我主要负责上料，每天都能挣一百多块钱，我很满意这份工作。”

随着食用菌产业的持续发展，越来越多像兰良明、陈荣君一样的村民实现了“家门口就业、出门就进厂”的就近就业梦。（记者：余雅洁 高天航）